Acid Protease AP-5000S

Acid Protease AP-5000S được sản xuất từ ​​chủng Aspergillus niger thông qua quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế. AP-5000S có khả năng xúc tác quá trình thủy phân protein trong điều kiện axit (pH 2,5 đến 4,0).

Axit Protease AP-5000S được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi.

Đặc tính sản phẩm

Thành phần enzyme: Axit Protease

Tên hệ thống: EC 3.4.23.18

Hiệu lực: 500.000 U/g (tối thiểu)

Cảm quan: dạng bột, màu nâu nhạt.

Độ ẩm: 8% (tối đa)

Tác động của độ pH đến hoạt động của AP-5000S

• AP-5000S hoạt động hiệu quả trong khoảng pH từ 2,5 đến 4,0.
• Độ pH tối ưu của AP-5000S là 3,0

Tác động của nhiệt độ đến AP-5000S

AP-5000S hoạt động ở khoảng nhiệt độ từ 30 đến 50° C và nhiệt độ tối ưu của nó là 40° C.

Tác động của các ion kim loại đến hoạt động của enzyme

Hoạt động của enzyme được kích hoạt bởi Mn2+, Ca2+ và Mg2+; bị ức chế bởi Cu2+, Hg2+ và Al3+

Đóng gói

AP-5000S được đóng gói trong bao bì Kraft 25 kg.

Bảo quản

Enzyme này được sản xuất để đạt được sự ổn định tối ưu.

Thời hạn sử dụng thông thường là 12 tháng nếu sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ 0~10°C trong bao bì kín, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Việc bảo quản trong thời gian dài và/hoặc trong các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao có thể dẫn đến yêu cầu về liều lượng cao hơn, vì vậy cần tính đến những nhược điểm này.