BIO-GAFA 450BR – Enzyme Nâng Cao Hiệu Quả Cho Sản Xuất Đồ Uống Chưng Cất

BIO-GAFA 450BR là enzyme dạng bột hỗn hợp màu vàng nâu dùng trong sản xuất các sản phẩm nước giải khát chưng cất và đặc biệt là rượu gạo. Sản phẩm này bao gồm hỗn hợp các enzym như glucoamylase, cellulase, hemicellulase, pectinase và protease. Các nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên tác dụng chính là giúp chuyển hóa tinh bột, chất béo và protein trong nguyên liệu sản xuất bia nhằm thúc đẩy quá trình lên men.

BIO-GAFA 450BR là hỗn hợp enzyme được nghiên cứu và sản xuất độc quyền bởi Công ty TNHH Sản Xuất & Dịch Vụ BIOZYM. Sản phẩm này có tác dụng:

• Thúc đẩy sự phát triển của nấm men
• Cải thiện khả năng lên men của nấm men
• Tăng cường tốc độ lên men và rút ngắn chu kỳ lên men
• Cải thiện tốc độ hóa lỏng và giảm thời gian lưu trữ.
• Bù đắp sự thiếu hụt enzyme trong rượu vang
• Tăng đáng kể hàm lượng các thành phần hương liệu
• Đẩy nhanh phản ứng cân bằng giữa rượu, aldehyd và este axit.
• Giúp tăng hiệu suất thu hồi cồn trên 3% so với các loại enzyme khác trên thị trường
• Nhờ tác dụng vượt trội của BIO-GAFA 450BR, quy trình sản xuất đồ uống chưng cất và rượu gạo sẽ được nâng cao cả về năng suất cũng như chất lượng thành phẩm.

Thông tin sản phẩm:

Xuất hiện: Dạng bột

Màu sắc: Vàng nâu.

Thành phần: Cellulase, Hemicellulase, Pectinase, Protease, Glucoamylase và tinh bột.

Hàm lượng sử dụng: Khuyến nghị từ 1 – 2kg BIO-GAFA 450BR/tấn nguyên liệu. Hàm lượng tối ưu là 1,5kg/tấn nguyên liệu.

Bảo quản và hạn sử dụng: Nên bảo quản ở nhiệt độ thấp, trong bao bì kín để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm này ban đầu được đóng gói ở 25oC, trong điều kiện bảo quản ở nhiệt độ thấp trong môi trường khô ráo và thời hạn sử dụng là 12 tháng.

Đóng gói: 25kg/bao; 1kg/túi

Xuất xứ: Việt Nam

Lưu ý khi sử dụng: Enzyme thực chất là protein. Đối với những người nhạy cảm, hít phải hơi hoặc giọt enzyme có thể gây ra phản ứng dị ứng. Tiếp xúc lâu dài có thể gây kích ứng da, mắt và màng nhầy. Vì vậy, cần phải đeo khẩu trang để được bảo vệ tốt nhất.